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用usdt充值(www.caibao.it):今日小寒,记得吃“3红3黑”,暖身有营养,平安过数九寒天

admin2021-02-11118

小寒,二十四节气中的第23个节气,也正值“数九寒天”中的二九、三九时段,俗话说“一九二九不出手,三九四九冰上走”,这足以说明小寒时节天气的严寒水平。天气严寒、万物珍藏,不仅要注意保暖,在饮食方面也要多加调整。

民间有应季而食的习俗,红色象征着温暖,而玄色代表着强壮,这两种颜色的食物不仅蕴含着美妙的寓意,而且富含多种人体所需的营养元素,不妨在小寒之际多吃一些红色和玄色的食物,为身体提供所需的热量和营养,增强身体的抗寒能力,为平安渡过数九寒天做足准备。记得吃“3红3黑”,暖身有营养,平安过数九寒天!

1,红色食材:羊肉

入冬后,羊肉就成为了北方家庭餐桌上的常见食材,羊肉肉质鲜嫩、性温热,正值小寒之际,不如炖一锅热腾腾的羊肉汤来喝,既能驱寒,又能为身体弥补能量,真是一石二鸟。

羊肉炖胡萝卜

所需食材:羊肉、胡萝卜、姜、小茴香、盐和鸡精。

1、羊肉切块加入适量的清水,浸泡10分钟后捞出控水,炒锅中加入少量的油,油热后加入羊肉,翻炒5分钟左右。

2、羊肉倒入砂锅中,加入较多的清水,开盖煮20分钟。

3、加入小茴香和姜片,继续煮10分钟。

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4、胡萝卜切滚刀块,加入砂锅中煮20分钟,加入适量的盐即可。

2,红色食材:红糖

红糖是用甘蔗汁经由熬制加工而成,保留了甘蔗大部分的营养成分,在小寒时节多吃一些红糖也是很不错的选择。

红糖八宝饭

所需食材:糯米、红枣、红糖、葡萄干、莲子、青红果。

1、糯米洗濯清洁,提前浸泡一晚,捞出控水后加入2勺红糖拌匀,莲子浸泡30分钟,红枣对半剪开去核。

2、碗中刷油,将红枣、莲子、青红果铺在底部。

3、铺上糯米、撒上一层红糖铺上莲子,继续铺上糯米后铺葡萄干,继续铺上糯米。

4、碗中加入1勺红糖水,上锅蒸1个小时后,倒扣在盘子上即可。

3,红色食材:赤小豆

赤小豆又被称为赤豆、菜豆和红饭豆等,自古以来,别名多的食材就异常受老百姓的喜好,赤小豆也不破例,其中含有赖氨酸、淀粉以及皂角苷等物质,小寒时节,天气加倍严寒,来一碗腾腾的红豆牛奶羹不仅暖胃,也能为身体提供营养。

网友评论

2条评论
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最新评论

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