新2平台出租（rent.22223388.com）：逛吃亚洲：用美食为新年开个好头！

亚洲的标志性美食你知道多少？成都街头的小吃，竟然能发出开炮一样的声音？北京胡同的豆汁，为何被当地人喜爱？香港人每天吃掉的鱼蛋多达四百万粒？日本金枪鱼拉面和韩国口味繁多的炸鸡，为何被国民热捧？

用美食为新年开个好头

快来一起逛吃亚洲！

四川“三大炮”

“三大炮的馅儿其实在外边”

成都小吃琳琅满目千滋百味，“三大炮”就是其中之一。

成都“三大炮”

三大炮由黄豆和芝麻炒香磨粉制成，吃之前在外面再裹上红糖，所以有人说三大炮的馅儿其实在外边。

“三大炮”制作

过去成都人爱庙会，摊位之间比拼的除了味道还有吆喝。三大炮的制作师傅因为要全神贯注，没有时间招揽客人，就想了这种办法：把糯米团弹到案板上，让旁边的钢碟发出砰砰砰像开炮一样的响声。因此这种小吃得名“三大炮”。

麻辣兔头

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除了甜口的小吃，麻辣兔头也是非尝不可。成都人吃兔头的历史已经有三十多年，兔头骨头多肉少，但成都人觉得它越吃越香。

兔头一般有麻辣和卤香两种口味，戴好手套，“亲”一下兔头的脑门，吸一口辣油，滋味无穷！

北京豆汁

“你就直接喝两口，别咂摸味儿”

在北京近五百条的胡同里，有一款老百姓发明的小吃。大家喝了整千年，还从乾隆开始一路喝到清朝的宫廷里，它就是豆汁。

北京豆汁

豆汁并不是豆浆，它由绿豆熬制而成，带着一点酸味或者“馊味”，能够生津止渴。

店铺老板会这样建议第一次来品尝的客人：“你就直接喝两口，别咂摸味儿。你要像喝中药似的这么喝。你一喝完之后，觉得没有像中药那么难喝，你就可以接受。”

很多北京人也不明白自己为什么这么喜欢它。有时候一问，喝豆汁吗？说不喝不是北京人！

喝豆汁可配上焦圈和咸菜。焦圈脆香，咸菜极咸，配合酸馊的豆汁，据说乾隆爷就是这样邀请群臣共饮。

香港鱼蛋

“边走边吃，无所顾虑”

香港是世界第六大拥挤的城市，人口密度达每平方公里六千多人，各种饮食在这里悄悄变化，粘上的独特的“香港味”。